お知らせ

本年も宜しくお願い申し上げます

2019/01/05
お知らせ

新年あけましておめでとうございます。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り致します。
本年もどうぞ「花泉」「ロ万」を宜しくお願い申し上げます。
平成31年1月

年末年始休業日のお知らせ

2018/12/25
お知らせ

誠に勝手ながら、弊社の年末年始休業日を下記のとおりとさせていただきます。
この間、事務所に併設しております売店も閉店となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。

<年末年始休業日期間>
2018年12月30日(日)~2019年1月4日(金)

「純米にごり酒」出荷致しました

2018/12/20
お知らせ

2018酒造年度醸造(30BY)「純米にごり酒」出荷致しました。
冷やしては勿論、ぬる燗、割り水燗、炭酸割もおススメです。
詳細ご案内ページ(facebookへリンク致します)

花泉シリーズ「純米にごり酒」
・使用米、精米歩合
 麹米/五百万石 65%
 掛け米/夢の香 65%
 四段米/ヒメノモチ 65%
・使用酵母 うつくしま夢酵母
・アルコール分 15度
・容器容量 1.8L

花泉シリーズについて

今朝の雪景色 Wonderful beautiful snow season.

2018/12/19
お知らせ



けさの雪景色。
空気が澄み、ひんやりとし、ようやく冬らしい毎日に。
酒づくりを支えてくれる、冬の寒さです。

Wonderful beautiful snow season has come.
The coldness of winter supports sake brewing.
Thanks for great nature.

2018酒造年度醸造「一ロ万」出荷しました

2018/12/14
お知らせ

ZEロ万に続きまして
2018酒造年度醸造(30BY)「一ロ万」(ひとろまん)を出荷致しました。
詳細ご案内ページ(facebookへリンク致します)

「一ロ万」純米大吟醸 生原酒
・使用米、精米歩合 
  麹米/五百万石45%
  掛米/五百万石45%
     ヒメノモチ45%
 ・うつくしま夢酵母使用
 ・アルコール分 17度
 ・容器容量 1.8L、720ml
 ・要冷蔵保存

※ロ万シリーズは特約店限定販売商品となります。
 恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
 詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。

特約店一覧はこちらから
ロ万シリーズについて

2018酒造年度醸造「ZEロ万」本日出荷です

2018/12/07
お知らせ

2018酒造年度醸造(30BY)「ZEロ万」(ぜろまん)を出荷致しました。
詳細ご案内ページ(facebookへリンク致します)

「ZEロ万」純米吟醸 生酒
・使用米、精米歩合(すべて会津産米)
 麹米/五百万石60%
 掛米/夢の香60%
 四段米/ヒメノモチ60%
・うつくしま夢酵母 使用
・アルコール分 15度
・容器容量 1.8Lのみ
・要冷蔵保存

※ロ万シリーズは特約店限定販売商品となります。
 恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
 詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。

特約店一覧はこちらから
ロ万シリーズについて

アルファポリス刊「居酒屋ぼったくり 10巻/秋川滝美 著」でご紹介頂きました。
詳しくはこちらからどうぞ。

ZEロ万、上槽いたしました

2018/11/27
お知らせ

ZEロ万、上槽いたしました!

ことし最初のもろみです。
皆様にお届け出来る日までもう少し・・・

これからビン詰め
ラベル貼り
出荷準備等々ございますが
皆で心をこめて準備して参りますので
どうぞよろしくお願い致します。

ぜひ動画でご覧ください(facebookへリンクします)

きょうの花泉酒造(facebookにて)

2018/11/14
お知らせ

リレーのバトンのように
蔵人から蔵人へ、
手から手へ、繋がる酒づくり。

きょうは、
「だぢゅ―ロ万」の麹の引き込みと、
「純米にごり酒」の留め仕込みがありました。

★動画はこちらよりご覧頂けます(公式facebookへ)

ブリュッセル国際コンクールにて、「十ロ万」「七ロ万」ゴールド受賞

2018/11/01
お知らせ

ことし日本初開催となりました
ブリュッセル国際コンクールの「SAKE selection(サケ・セレクション)」、
純米吟醸部門におきまして、弊社の「七ロ万」「十ロ万」がゴールドを受賞致しました。

会津産米と
地元から湧く清水を用い、
全量「もち米四段仕込み」という製法で醸す私どものお酒が
世界中からいらした審査員の皆様に認められましたのは非常に大きな歓びであると同時に、
日々愛飲して下さり、応援して下さる皆様に支えられての今までがあってこその結果と感じております。
改めて心より感謝申し上げます。誠にありがとうございます。

今後ともますます前進し、
美味しく、楽しく、幸せになって頂けるようなお酒を
我々自身も楽しみながら造って参りたいと存じますので、どうぞ宜しくお願い致します。

ブリュッセル国際コンクール SAKE selection公式HP

今期の酒造りが始まっております!

2018/10/22
お知らせ

今期30BYの酒造りが始まっております。
まずは麹づくりです。
(最近のfacebokはこちらから)

最初に仕込んだのはZEロ万用の麹ですが
担当蔵人によると
非常に良い麹が出来そうです!とのことでした。

皆様に美味しいお酒をお届け出来るよう
今期も従業員一同励んで参りますので、
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


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