2018年8月

呑み切り


酒づくり・日本酒用語

呑み切りとは貯蔵タンクの呑み口を開けて(呑みを切って)、タンクの中の酒の品質検査を行うことです。
花泉では冷房設備の整った貯蔵室と氷点下で管理できる特殊なタンクや冷蔵庫を併用して品質管理を行っております。
「呑み切り」ではそのような、市場に出る前の貯蔵中のお酒について、酒質の変化、熟成の進み具合などを、きき酒によりチェックします。

facebook「呑み切りが行われました」より)

いよいよ今週末となりました「ふくしま美酒体験in渋谷」


イベント

「ふくしま美酒体験in渋谷」の開催日は8月25日(土)。
いよいよ今週末となりました! 弊社もロ万などをお持ちして参加致します。

参加予定は40蔵となっております。
参加蔵一覧はこちらから

福島の美酒が勢ぞろいし、毎年人気のこちらのイベント。1部は当日券もございますので、宜しければこの機会に福島の日本酒をいろいろと飲み比べて楽しんでみて下さい。皆様のお越しをお待ちしております!

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以下、福島県酒造組合HPより転載
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●日時:平成30年8月25日(土)
●会場:東京都渋谷区 セルリアンタワー東急ホテル 地下2階 ボールルーム

●1部 13:00~16:00 (受付 12:30~)
・試飲会 ※お食事はありません
・参加費 2,000円(税込)
・定員 700名
※1部のみ当日券の販売あり(当日券2,500円)

●2部 18:00~20:30 (受付 17:30~)
・試飲会・立食ブッフェディナー
・参加費 6,000円(税込)
・定員 500名

●チケットのご購入方法:
(1)e+(イープラス) リンクはこちら

(2)福島県酒造協同組合 
・F A X:024-573-2134
・E-mail: info@sake-fukushima.jp
・お振込先:東邦銀行 中町支店 普通 469092 福島県酒造協同組合
※組合にお申込の際は手数料・チケット郵送料として500円を頂戴致しますので合わせてお振込をお願いしますとのことです。組合からのチケット発送は7月上旬より順次発送予定とのことです。

※未成年の方、お子様連れの方はご遠慮ください
※会場内は禁煙となっております
※飲食物の持ち込みはご遠慮ください

★詳細は「福島県酒造組合」のHPをご覧ください。
★ご不明な点は「福島県酒造組合(TEL 024-573-2131)」へお問合せをお願い致します。

「ふくしま酒蔵めぐりスタンプラリー2018」開催中です


お知らせ

 

福島県内の酒蔵、ワイナリー、道の駅などを訪問し、
スタンプを集めて応募して頂くと
抽選で、福島県の素敵な物産品や県内宿泊施設のご招待券などが当たる
「ふくしま酒蔵めぐりスタンプラリー」が今年も開催されております!

弊社もスポットの1つとなっております。

お盆休みは終わってしまいましたが、
開催期間はまだまだございますので
週末、9月の連休など、宜しければこの機会に県内の様々な見どころを回ってみてください☆

詳しくは道の駅などに置いてある冊子、
こちらの主催者ホームページをご覧くださいませ。

日本酒の自動販売機で「七ロ万」がおススメになっております


お知らせ

先日、こちらのページにてお知らせ致しました
会津鉄道「会津田島駅」に設置された日本酒の自動販売機にて、
現在、弊社からは「辛口」と「七ロ万」の2銘柄が、
他の3蔵さんからは1酒類ずつ、
あわせて5種類のお酒が
1杯200円で楽しめるようになっております。
「七ロ万」は今月のおススメということでご案内してくださいました。

今月はお盆休みもありますので、
南会津へ観光でお越しの際や帰省の際などに是非
少し珍しい日本酒の自動販売機にて
それぞれに個性がある美味しい地酒をお試し頂ければ幸いです。

おいでよ!南会津さんによるご紹介はこちらから

南会津4自治体の地元食材が、期間限定で赤坂でお楽しみ頂けます


お知らせ

南会津町、下郷町、只見町、桧枝岐村の4自治体が
東京・赤坂の「るるぶキッチン」と連携し、
地元食材をふんだんに使用したメニューを
期間限定でご提供する特別キャンペーンが開催されております。
南会津町にある、会津・男山・国権・花泉の酒蔵4蔵のお酒も提供されております。
詳しくは南会津町観光物産協会のお知らせをご覧ください。

●期間 2018/8/1~8/28
●場所 東京都港区赤坂3-17-1赤坂バル横丁内「るるぶキッチンAKASAKA」
●食材  南会津町 『南郷トマト』『シイタケ』
    下郷町 『ニジマス』
    只見町 『ラム肉』
    檜枝岐村 『水ゼリー』
●お酒  会津酒造 純米酒『山の井60』
    男山酒造 純米酒『開当男山』
    国権酒造 純米原酒『国権』
    花泉酒造 純米吟醸『七ロ万』

地域の特産「南郷トマト」がGI保護制度登録となりました


お知らせ

地域の特産である「南郷トマト」がGI(地理的表示)保護制度登録になりました。
南会津郡特有の気候と高い標高、昼夜の気温差が美味しいトマトを生む土台を作り、地元農家の方々のたゆまぬ努力があってこそ、この素晴らしい味わいとブランドが長年守られてきました。 
産地の風土や独自の生産方法が品質に結びついていると国のお墨付きを頂いたことにより、一層、活気が増しそうです。

是非南郷トマトを探しに、南会津郡にいらしてください♪

花泉酒造と南郷トマトについて
●詳しくはこちらもどうぞ(facebookの記事にリンク致します

9/6,7新橋「ふくしまの酒まつり」に参加致します


イベント

※9月7日追記
チケット売上の全額について、台風21号による被災地や北海道胆振地方地震などの災害への義援金として全額寄付することが、主催者の福島県より発表されました。どうぞ宜しくお願い致します。

 

9月6日(木)・7日(金)とJR新橋駅西口SL広場にて開催予定の
「ふくしまの酒まつり」に弊社もロ万などをお持ちして参加致します。

昨年も多数の皆様にお越し頂き、大盛況となりましたこのイベント。
お仕事帰りなどに是非お立ち寄りください。

以下、主催:福島県庁HPより

<開催概要>
●日時 平成30年9月6日(木)・7日(金)
     16:00~21:00(※チケット販売は20:00で終了)

●場所  JR新橋駅西口SL広場(東京都港区)

●内容
(1)県内54の酒蔵、約170銘柄が勢揃い
(2)県産のおいしい農林水産物を活用したおつまみをご用意
(3)歌手やお笑い芸人などのステージイベントが盛りだくさん

●参加方法
(1)飲食は全てチケット制で、所定の枚数でお酒やおつまみに交換出来ます
(2)当日券は5枚綴りで 1,000 円
(3)前売は6枚つづりで 1,000 円
日本橋ふくしま館において、8月1日(水)午後から販売開始(なくなり次第終了となります)

弊社facebookはこちらからどうぞ

出穂


フォトギャラリー

酒造好適米の一つ「五百万石」が出穂となった時のようすです(2018年7月末撮影)。
若い緑色の穂が風にさらさらとゆれていて、
そのようすは、まるで緑の海原です。

7月から8月にかけては
南会津町の水田はどこも青々としていて、
美しい風景が一面に広がっております。


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