ロ万シリーズ
米、水、人。
本当の意味の
「地酒」にこだわり抜いた酒
使用米はすべて会津産・南会津産。
福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や「福乃香」
地元産の「五百万石」を使用しています。
また酵母も、福島県で開発された
「うつくしま夢酵母」を使用するなど、
福島にこだわりながら、香りも華やかで
日本酒の魅力を多くの人に感じて頂けるお酒です。
ロ万シリーズでは、四季にあう日本酒を出すことで、
季節ごとのお酒の楽しみを提案しています。
※「ロ万シリーズ」は特約店のみの限定流通となります。 特約店一覧はこちら
※使用米・精米歩合・アルコール分は酒質向上の為、変更する場合があります。
※現在、全国的な瓶不足に伴い、掲載写真と異なる色の瓶を使用する場合があります。
※現在掲載されているデータは、2023年酒造年度醸造（2023BY）のものになります。※予定含む
※各詳細、最新情報はInstagram及びfacebookにてご案内しております。合わせてご覧下さい。
「花泉酒造 創業百周年 記念醸造酒」「花泉酒造 2020年限定醸造酒」について
【受賞一覧】
ロ万 純米大吟醸 原酒一回火入れ （福乃香35）
ただ一心に。旨い酒をと想いを込めて。
地元の米と水で、地元に住む人々の手で。伝承のもち米四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。
福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を使用し鑑評会出品のために醸した特別なロ万です。社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」。そして、「ロ万シリーズ ５つのこだわり」。私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophyが、この１本には全て込められています。想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万 純米大吟醸』、是非ご堪能下さい。詳細はfacebook記事へ
| 使用米 | 麹米／福乃香（南会津・界地区産） 掛米／福乃香（南会津・界地区産） 四段米／ヒメノモチ（南会津・界地区産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 35％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 16度 |
| ラインナップ | 1.8Ｌ、720ml |
ロ万 純米大吟醸 生原酒 （福乃香35）
ただ一心に。旨い酒をと想いを込めて。
地元の米と水で、地元に住む人々の手で。伝承のもち米四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。
福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を使用し鑑評会出品のために醸した特別なロ万です。社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」。そして、「ロ万シリーズ ５つのこだわり」。私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophyが、この１本には全て込められています。想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万 純米大吟醸』、是非ご堪能下さい。 詳細はfacebook記事へ
| 使用米 | 麹米／福乃香（南会津・界地区産） 掛米／福乃香（南会津・界地区産） 四段米／ヒメノモチ（南会津・界地区産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 35％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 16度 |
| ラインナップ | 720mlのみ |
ロ万 純米大吟醸 福乃香50
福島と言えば「福乃香」となる日を目指して
福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を50％まで磨いて麹米と掛米に用い、うつくしま夢酵母、もち米四段仕込みで醸したお酒です。福乃香は蔵のある南会津町に隣接する只見町産を使用。もち米は南会津産です。＜福乃香の良さ＞と＜ロ万らしさ＞ そして、＜もち米四段仕込みの良さ＞を存分に感じて頂ける味わいになっていることと存じます。オール福島の味わい。ロ万×福乃香の味わいをぜひご堪能下さい。 詳細はこちらへ
| 使用米 | 麹米／福乃香（只見町産） 掛米／福乃香（只見町産） 四段米／ヒメノモチ（南会津町産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 15度 |
| ラインナップ | 720mlのみ |
| 発売開始時期 | 通年 ※数量限定（今期瓶詰め分が終了次第、来期の醸造及び発売をお待ち頂くこととなります） |
ロ万 純米吟醸 一回火入れ
会津で生まれた米と水で、仕込みたい―――
これが私たちの考える本当の「地酒」です。豊かな自然の恵みを受け、会津農家が大切に育てた、良質な米。美しい山々は時をかけて、清らかな水を生み出す。大自然の営みは酒造りにとって恵みとなり、蔵人たちは自然と伝統を敬い、酒を醸す。奥会津気質の蔵人が、自然とともに、伝承の業で醸した夢とロマン、ご堪能下さい。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／夢の香 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 15度 |
| ラインナップ | 1.8L、720ml |
| 発売開始時期 | 通年 |
ZEロ万 純米吟醸 生酒
蔵人のロマンが、蔵と酒に命を与える―――
早朝のキリッとした静けさのなかで、白く暖かな一筋の蒸気が、天に向かって上がる。蔵人たちが集い、やがて蔵の内側から、笑顔咲く賑やかな声があふれ、もろみの泡が弾ける音と重なっていく……。まるで一つの生き物のように、絶え間なく躍動する蔵。蔵人たちの語るロマンと伝承の業が酒に命を吹き込み、新たなロマンがZERO から始まります。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／夢の香 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 15度 |
| ラインナップ | 1.8L、720ml |
| 発売開始時期 | 12月上旬～ |
一ロ万 純米大吟醸 生原酒
ロ万シリーズ の原点
その歩みは、一ロ万から始まりました。いつの年も最高の酒をお届けしたいと、理想を追い続け、道を切り拓いてきた蔵人たち。その想いがそそがれた一ロ万は蔵の中で少しずつ輪郭を現し、美しく透き通った黄金色の雫となって生まれました。なかでは、蔵人たちの想いが生き続けています。一ロで、万の旨みを咲かせる味わい。大切な人と、大切な時を、お楽しみ下さい。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／五百万石 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 45％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 16度 |
| ラインナップ | 1.8L 720ml |
| 発売開始時期 | 12月下旬～ |
かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒
やさしいうすにごり酒に、心踊らせてー
しんしんと雪降り積もる頃、「かすみロ万」は世に出ます。白銀の世界に包まれた南郷の景色のように、やさしく白く、うすく濁った生原酒。甘みの奥でほのかに感じるしゅわしゅわ感は、酵母が生きている証拠です。生きた酵母が奏でる、心躍るような味わい、お楽しみ下さい。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／夢の香 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 16度 |
| ラインナップ | 1.8L、720ml |
| 発売開始時期 | 2月頃～ |
花見ロ万 純米吟醸 低アルコール一回火入れ
ふわりふわりと、花のごとく
空いっぱいに花を咲かせた桜の樹の下で、仲間と輪になり、酒を酌み交わす。春にしか味わえない素敵な宴の席にぴったりな低アルコールの「花見ロ万」です。桜に見惚れて、酒にも惚れて。ふわりふわりと花のごとく、ほどける味わい、お楽しみ下さい。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／夢の香 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 13度 |
| ラインナップ | 1.8L、720ml |
| 発売開始時期 | 3月頃～ |
ロ万 純米吟醸 二回火入れ（通称：「ロ万二火」）※2022BYより名称変更（旧名称「だぢゅーロ万」）
めぐる四季の彩りと、ロ万―――
春、のどかな陽射しのもと雪は解け雫となり、夏は緑の生命感に輝く。秋には黄金色の稲穂が大地を照らし、山々が錦秋の彩りに満ちると、その姿に癒される。冬は澄んだ星空とともに訪れ、やがて美しくも厳しい雪が里を白銀の世界に変える。その寒さのもとで酒造りは進み、ふたたび季節は巡る。そして雪は清らかな水となり人々を支えてくれる。民と里とがともに生きるなかで醸された、優しい香りと味わい。時とともに深まる味わいも、お楽しみください。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／夢の香 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 15度 |
| ラインナップ | 1.8L、720ml |
| 発売開始時期 | 4月頃～ |
皐ロ万 純米大吟醸 一回火入れ
米作りから酒造りへと、繋がる想い―――
皐月の頃、田に若苗が青く一直線に並ぶさまに生命の営みを感じ、やさしい風に吹かれ、そよそよと心地よくささやく苗の美しさに感動を覚える。小さな種籾一粒一粒から、会津農家が大切に育てた苗たち。大地に根をはり、夏の陽射しや風雨をも受け止め、健やかに育つ。若かった穂がいつしか黄金色に染まり、その一生と想いを酒造りは引き継ぐ。美しくまろやかな表情は、時とともに成長していく。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／五百万石 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 45％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 15度 |
| ラインナップ | 1.8L、720ml |
| 発売開始時期 | ４月下旬頃～ |
七ロ万 純米大吟醸 一回火入れ※2022BYより純米大吟醸へ変更
瑞々しく、やさしく潤す、夏のロマン
伊南川の水面が太陽にきらめき、蔵を取り囲む大自然が緑の輝きを増す頃、「七ロ万」は蔵出しの時を迎えます。陽射しをやわらげる木陰のように、やさしく、心潤す酒でありたいと仕込んだ「七ロ万」。果実のような瑞々しさと、穏やかな香りの、夏のロマンです。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／五百万石 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 15度 |
| ラインナップ | 1.8L、720ml |
| 発売開始時期 | 7月頃～ |
十ロ万 純米大吟醸 一回火入れ※2022BYより純米大吟醸へ変更
丸みと奥深さ増した、秋出しのロマン
蔵を取り囲む山々が、だんだんと黄色く、赤く、色づくように。村じゅうに広がる水田の稲が、だんだんと黄金色に変化するように……。十ロ万もまた季節のうつろいとともに、蔵のなかでゆっくりと熟成され、味わいを深めてきました。時を経て、丸みと奥深さの増した、秋出しのロマンです。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／夢の香 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 15度 |
| ラインナップ | 1.8L、720ml |
| 発売開始時期 | 9月頃～ |
しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒一回火入れ
蔵で時を重ね、味わい深めた うすにごり酒
あたり一面が雪で覆われる、真冬生まれのうすにごり酒。その後は静かな蔵に留まって、移り変わる季節を外に感じつつ、じっと秋の訪れを待っていました。穏やかに時を重ねたうすにごりのお酒は、大地に霜が降りる頃、「しもふりロ万」として世に出ます。ゆっくりと熟成され、引き出された旨みとコク。まろやかな味わいが、秋の味覚に良く合います。
| 使用米 | 麹米／五百万石 掛米／夢の香 四段米／ヒメノモチ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度数 | 16度 |
| ラインナップ | 1.8L、720ml |
| 発売開始時期 | 10月頃～ |
