2015年9月

ホームページリニューアル!


お知らせ

花泉酒造ホームページをリニューアルいたしました。
まだ準備中のページも多いのですが、これから充実させて参りますのでご期待下さい!

お燗の呼び名


酒づくり・日本酒用語

お燗には温度帯によって呼び名があります。知っておくと、お燗がより楽しくなるかもしれません。
●約30度・・・日向燗
●約35度・・・人肌燗
●約40度・・・ぬる燗
●約45度・・・上燗
●約50度・・・熱燗
●55度以上・・・飛び切り燗
わずかな温度の違いにも名前を付けるところに、日本人とお酒との深い繋がり、昔からの豊かな文化を感じます(スタッフS)


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