トピックス

造りは2期目に入っております

2020/01/11
お知らせ

弊社の造りは2期目に入っております。
2期目は純米吟醸、吟醸、大吟醸など
精米歩合の高いお酒の仕込みが続きます。
これらのお酒造りにおける洗米や浸漬は
”限定吸水”のため、小分けして細かく行っております。

詳しくはこちらをご覧ください(movie)。facebook Instagram

※SNSは若手従業員を中心に更新しております。

本年も宜しくお願い致します

2020/01/06
お知らせ

明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお慶び申し上げます。
花泉酒造は本日より通常営業致しました。
本年も変わらぬご愛顧の程何卒お願い申し上げます。

弊社は令和二年八月を持ちまして、
創業百周年の記念すべき年を迎えることとなります。
これも皆様のおかげと心から御礼申し上げます。

本年も美味しい花泉・ロ万を皆様のもとへお届け出来るよう、
従業員一丸となり一層酒造業に励んで参りますので
どうぞ宜しくお願い致します。

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年末のご挨拶

2019/12/28
お知らせ

いよいよ年の瀬も押し詰まって参りました。

少し早くはなりますが
皆様、本年も花泉・ロ万をご愛顧頂きまして誠に有難うございました。
心より深く感謝申し上げます。

2020年、花泉酒造は創業百周年の節目を迎えます。

「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」を大切に、
百年間の感謝を胸に、より一層酒造業に励んで参ります。

これからも変わらずに
真心を込めて丁寧な醸造を続けると共に
皆様のもとへ、心をこめてお酒をお届けし、
ご家族との暖かな団らんやご友人との楽しい輪のなかに、
花泉・ロ万が共にいられる存在であれば嬉しく存じます。

来年は東京五輪が予定され
南会津町でも聖火ランナーが走ります。

日本中が盛り上がる2020年。

花泉・ロ万の2020年にもどうぞご期待下さい。

新しく迎える年が皆様にとって素晴らしい1年となりますよう
心よりお祈り申し上げております。

どうぞ良いお年をお迎え下さい。

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年末年始休業日のお知らせ

2019/12/27
お知らせ

誠に勝手ながら、弊社の年末年始休業日を下記のとおりとさせていただきます。
この間、事務所に併設しております売店も閉店となります。

また、HPやSNSを通じたお問合せにつきましては
年明け以降に順次お返事させて頂きたく何卒ご了承頂ければ幸いです。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。

<年末年始休業日期間>
2019年12月29日(日)~2020年1月5日(日)

Merry Christmas!

2019/12/25
お知らせ

Merry Christmas!
皆様のクリスマスが
素敵な時間となりますように・・・!
facebookでは
新酒のこの時期によくお尋ね頂く
日本酒の「生」ってなんですか?
というテーマをまとめております。
宜しければご一読下さいませ。
facebookへリンク致します

2019BY花泉「純米にごり酒」出荷開始

2019/12/20
お知らせ

2019酒造年度醸造(2019BY)の
「花泉 純米にごり酒」の出荷を開始致しました。
冷やしては勿論、ぬる燗、炭酸割もおススメです。
詳細ご案内ページ(facebookへリンク致します)

花泉シリーズ「純米にごり酒」
・使用米、精米歩合
 麹米/五百万石 65%
 掛け米/夢の香 65%
 四段米/ヒメノモチ 65%
・使用酵母 うつくしま夢酵母
・アルコール分 15度
・容器容量 1.8L

花泉シリーズについて
美味しいぬる燗のつけ方

2019酒造年度醸造「一ロ万」出荷開始

2019/12/14
お知らせ


ロ万シリーズより
2019酒造年度醸造(2019BY)
「一ロ万」の出荷を開始致しました。
詳しいご案内はこちらへ(facebookへリンク致します)

「一ロ万」純米大吟醸 生原酒
・使用米、精米歩合 
 麹米/五百万石45%
 掛米/五百万石45%
 四段米/ヒメノモチ45%
・使用酵母 うつくしま夢酵母
・アルコール分 17度
・容器容量   1.8L、720ml
・要冷蔵保存

新酒の生原酒らしさを是非お楽しみ頂きたく
醗酵による炭酸ガスがとても爽やかに感じられる仕上がりになっております。
そして是非今年の一ロ万は
ガスが抜けた後&温度による味わいの変化もお楽しみ下さい。
しっかりと栓をした状態で瓶を振るなどして
お酒に含まれる炭酸ガスを抜いて頂けますと
次第に甘み・旨みが増して感じられるかと存じます。

一口で、万の旨みを咲かせる、飲み心地。
大切な時を、大切な人と、お過ごしください。

※醗酵による炭酸ガスが発生するため、
 開栓後、王冠が飛ぶ恐れがありますので充分にご注意下さい。

※ロ万シリーズは特約店限定販売商品となります。
 恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
 詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。
特約店一覧はこちらから
ロ万シリーズについて
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2019酒造年度醸造「ZEロ万」出荷開始

2019/12/09
お知らせ


ロ万シリーズより
2019酒造年度醸造(2019BY)
「ZEロ万」の出荷を開始致しました。

詳しいご案内はこちらへ(facebookへリンク致します)

「ZEロ万」純米吟醸 生酒
・使用米、精米歩合(会津産米)
 麹米/五百万石60%
 掛米/夢の香60%
 四段米/ヒメノモチ60%
・使用酵母 うつくしま夢酵母 
・アルコール分 15度
・容器容量 1.8Lのみ
・要冷蔵保存

開栓直後は軽やかかつシャープな味わい。
白ワインを思わせるような優しい甘みと軽快さです。
そして是非今年のZEロ万は、開栓2日後3日後の変化もお楽しみ下さい。
だんだんともち四段ならではの甘みが顔を出し、じんわりと広がります。
1本から広がる多様な魅力を、お楽しみ下さい。

※ロ万シリーズは特約店限定販売商品となります。
 恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
 詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。
特約店一覧はこちらから
ロ万シリーズについて
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ZEロ万、瓶詰め中です

2019/12/04
お知らせ


2019BY新酒第1弾、ZEロ万をビン詰しております。
発売は来週を予定しております。
詳しくはこちらの記事(facebookへリンク致します)をご覧頂ければ幸いです。

祝上槽

2019/11/27
お知らせ

ZEロ万、上槽いたしました!

皆様にお届け出来る日までもう少し・・・

真心こめて1本1本準備して参りますので
どうぞお楽しみにしていてください。
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