2020年10月

紅葉が見頃を迎えています。


お知らせ

南会津、南郷でも
紅葉が見ごろを迎えています。

自然の織りなす美が
あちこちに広がり
暮らしているだけで贅沢に感じる風景です。


2020BYの酒造りも始まり、
いよいよ週末には本仕込みの始まり、初添えを迎えます。

日々のようすは
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宜しければあわせてご覧下さいませ。

太郎庵さんで「花泉酒大福」数量限定で発売中です


お知らせ

(3枚目は店頭にて撮影させて頂きました)                       

「会津の天神さま」でおなじみの「お菓子の蔵 太郎庵」 さんで
数量限定で「花泉酒大福」の発売が開始されております。

この大福は
「花泉酒造 創業百周年 記念醸造酒」の
もち米四段仕込みで使用したものと同じ
精米歩合35%のもち米(ヒメノモチ)を使った生地で
この記念酒の酒粕が入ったあんを包んだ、今だけの大福です。

あんにねりこむ酒粕の量は
太郎庵さんの和菓子職人の方々が試行錯誤を繰り返して
ベストな比率を見つけて下さったそうで、
上品なあんの甘みとともにやさしく酒粕の風味が香る
とても美味しい大福となっております。

大福の発売は「お菓子の蔵 太郎庵」全店舗にて。
数量限定となっておりますので
気になる方は是非お早めにどうぞ!

【花泉酒大福】 
・1個 180円(税込) 
・太郎庵 全店舗にて、店頭限定発売
・限定 1800個のみ 
お菓子の蔵 太郎庵さん HP 

●もち米四段仕込みについて
●花泉酒造創業百周年記念醸造酒について

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2019酒造年度醸造「しもふりロ万」出荷開始


お知らせ

ロ万シリーズより
2019酒造年度醸造(2019BY)
「しもふりロ万」の出荷を開始致しました。

「しもふりロ万」
 純米吟醸 うすにごり原酒一回火入れ

・使用米、精米歩合 
 麹米/五百万石60%
 掛米/夢の香 60%、ヒメノモチ60%
・うつくしま夢酵母(福島県開発)
・アルコール分 17度
・容器容量 1.8L、720ml

昨冬から低温でじっくりと熟成させた、うすにごりの「しもふりロ万」。
程よい熟感で、まろやかな甘み。綺麗に熟した葡萄のような甘く、芳醇な果実感です。

詳しいご案内はこちらへ(facebookへリンク致します)

※ロ万シリーズは特約店限定販売商品となります。
 恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
 詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。
特約店一覧はこちらから
ロ万シリーズについて

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