南会津、南郷でも
紅葉が見ごろを迎えています。
自然の織りなす美が
あちこちに広がり
暮らしているだけで贅沢に感じる風景です。
2020BYの酒造りも始まり、
いよいよ週末には本仕込みの始まり、初添えを迎えます。
日々のようすは
facebook、Instagram でも。
宜しければあわせてご覧下さいませ。
2020年10月
紅葉が見頃を迎えています。
太郎庵さんで「花泉酒大福」数量限定で発売中です
「会津の天神さま」でおなじみの「お菓子の蔵 太郎庵」 さんで
数量限定で「花泉酒大福」の発売が開始されております。
この大福は
「花泉酒造 創業百周年 記念醸造酒」の
もち米四段仕込みで使用したものと同じ
精米歩合３５％のもち米（ヒメノモチ）を使った生地で
この記念酒の酒粕が入ったあんを包んだ、今だけの大福です。
あんにねりこむ酒粕の量は
太郎庵さんの和菓子職人の方々が試行錯誤を繰り返して
ベストな比率を見つけて下さったそうで、
上品なあんの甘みとともにやさしく酒粕の風味が香る
とても美味しい大福となっております。
大福の発売は「お菓子の蔵 太郎庵」全店舗にて。
数量限定となっておりますので
気になる方は是非お早めにどうぞ！
【花泉酒大福】
・１個 １８０円（税込）
・太郎庵 全店舗にて、店頭限定発売
・限定 １８００個のみ
・お菓子の蔵 太郎庵さん HP
花泉 酒粕
2019酒造年度醸造「しもふりロ万」出荷開始
ロ万シリーズより
2019酒造年度醸造（2019BY)
「しもふりロ万」の出荷を開始致しました。
「しもふりロ万」
純米吟醸 うすにごり原酒一回火入れ
・使用米、精米歩合
麹米／五百万石60％
掛米／夢の香 60％、ヒメノモチ60％
・うつくしま夢酵母（福島県開発）
・アルコール分 17度
・容器容量 1.8L、720ml
昨冬から低温でじっくりと熟成させた、うすにごりの「しもふりロ万」。
程よい熟感で、まろやかな甘み。綺麗に熟した葡萄のような甘く、芳醇な果実感です。
※ロ万シリーズは特約店限定販売商品となります。
恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。
特約店一覧はこちらから
ロ万シリーズについて
