2018/03/28
こんにちは、花泉酒造のＳです。
南会津町もようやく暖かくなり、春を告げる花「福寿草」も顔を出しました。
酒造りは３期目と最後のシーズンに入り、
現在蔵には、主に花泉シリーズの商品となる予定の醪の入ったタンクが並んでおります。
本日はこれらのうち「本醸造辛口」となる予定の醪の１つに、もち米四段仕込みを行いました。
★花泉酒造では、その日の蔵の様子などを不定期でfacebookページにアップしておりますので
宜しければこちらもあわせてご覧ください。
2018/03/28
こんにちは、花泉酒造のＳです。
南会津町もようやく暖かくなり、春を告げる花「福寿草」も顔を出しました。
酒造りは３期目と最後のシーズンに入り、
現在蔵には、主に花泉シリーズの商品となる予定の醪の入ったタンクが並んでおります。
本日はこれらのうち「本醸造辛口」となる予定の醪の１つに、もち米四段仕込みを行いました。
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