2019/11/26
2019BYの造りも本格化し
仕込みの終盤に行う伝承の「もち米四段仕込み」が
それぞれのお酒で続いております。
いよいよ今週はZEロ万の初しぼりを迎える予定で
いま蔵は、期待感に溢れています。
日々の様子はfacebookやInstagramにて
季節や地域の風景とともにお届けしております。
南会津の雰囲気、蔵にあふれる想いを
感じて頂ければ幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。
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