2020/11/24
肌寒い日々が続いておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
蔵では、2020BYの造りが本格化しております。
きょうは花泉のアイデンティティ
伝承の「もち米四段仕込み」を
１号タンク、「ZEロ万」のもろみに行いました。
息ぴったりです。
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南会津の雰囲気、蔵にあふれる想いを
感じて頂ければ幸いです。
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