地元の小さなお客様来社

2020/12/01

先日、蔵に小さなお客様がいらっしゃいました。
毎年恒例となっている、地元・南郷小学校の4年生たちです。

子どもたちは今
「南会津の水のなぞ」をテーマに勉強しているそうで、
酒造りにはなぜ、地元の名水「高清水」が使われているのか?
高清水を使った酒造りについて、学びに訪れました。

酒造りの工程をビデオで学んだり、
今まさに精米中の精米所を見たり、、、。

その場その場で働く人にたくさん質問して、
一生懸命メモを取りながら
いろんなことを学んで帰ってくれました。

詳しくはfacebookの投稿にてご覧ください。

仕込み水「高清水」についてはこちらから

酒造りビデオはこちらにも一部をご覧頂けます


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