2021/01/22
先日、「巡回指導」といって年に一回、
福島県ハイテクプラザの先生が蔵にいらっしゃる日がありました。
今回は副センター長、鈴木賢二先生がいらっしゃいました。
酒母、麹、醪と一通り見ていただき、
最後に新酒や、現在販売中の酒を利酒していただきました。
「造りも良く、市販酒も特に指摘するところはありません」と
お褒めの言葉を頂き、一同ほっと致しました。
ちなみにこの日
鈴木先生には某TV番組の密着取材がついていました。
オンエアは春ごろとのこと。
どのような番組になるのか楽しみですね。
余談ですが先生は取材の方に
「一ロ万」「ZEロ万」「創業百周年記念醸造酒」を
特に薦めて下さっていました。
現在発売中の市販酒も、
これからリリースを迎える様々なお酒も、どうぞご期待下さいませ。
ロ万シリーズからは「かすみロ万」がまもなくお目見え。
２月上旬の発売を予定しております。
