2022/09/15
花泉稲穂シリーズより
「花泉 熟成純米酒 蔵元八年熟成」 を新たに発売致しました。
「花泉 熟成純米酒 蔵元八年熟成」
・使用米（すべて会津産）、精米歩合
麹米／五百万石、夢の香６５％
掛米／夢の香 ６５％
四段米／ ヒメノモチ ６５％
・福島県開発うつくしま夢酵母、うつくしま煌酵母
・仕込み水／林野庁認定「水源の森百選」の名水「高清水」
・アルコール分 15度
・容器容量 1.8Lのみ
・管理方法 １５度以下で保存してください
このお酒は、熟成酒の良さを醸し出してみたく、
福島県開発のオリジナル酵母「うつくしま夢酵母」と
「うつくしま煌酵母」をブレントして八年前に瓶詰めしておりました。
五年前に一度皆で試飲、当時もう少し熟感をと感じたため、
さらに三年寝かせて、このたびのお目見えとなります。
時を経て、円熟した旨み、ぜひお楽しみください。
※特約店限定販売商品となります。
恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。
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花泉稲穂シリーズについて
