2020/12/01
先日、蔵に小さなお客様がいらっしゃいました。
毎年恒例となっている、地元・南郷小学校の４年生たちです。
子どもたちは今
「南会津の水のなぞ」をテーマに勉強しているそうで、
酒造りにはなぜ、地元の名水「高清水」が使われているのか？
高清水を使った酒造りについて、学びに訪れました。
酒造りの工程をビデオで学んだり、
今まさに精米中の精米所を見たり、、、。
その場その場で働く人にたくさん質問して、
一生懸命メモを取りながら
いろんなことを学んで帰ってくれました。
詳しくはfacebookの投稿にてご覧ください。
