2021/02/16
お知らせ

朝から吹雪いている南郷です。　

冬の南郷地区限定酒の季節がやって参りました。

ことしは三密対策のため、
地元特約店の皆様と一緒に
仕込みやラベル貼りを行うことが出来ませんでしたが、
地元の皆様から託され、
代わりに花泉メンバーが愛情込めて１枚ずつ貼っております！
（昨年の様子はこちら）

本日夕方までには販売店へ配達を終える予定です。
どうぞお楽しみに・・・！

※こちらのお酒は南郷地区の７つの特約店限定での発売となります。
　本来は「南郷へぜひ遊びにいらして欲しい！」との想いで
　特約店の皆様と共に造り、発売しているお酒ですが、、、
　発送を行って下さるお店もございますので、
　在庫状況や送料など、詳細は直接、各店舗までお問合せください。

(株)山田屋
南会津郡南会津町大新田字松原1062番ノ1
TEL.0241-72-2336

(有)リカーフーズ・コハマ
南会津郡南会津町山口字村上1146番地ノ1
TEL.0241-72-2420

(有)宮川屋
南会津郡南会津町界字宮前577番地
TEL.0241-73-2560

ヤマザキショップ 儀六屋
南会津郡南会津町山口字村上1112番地
TEL.0241-72-2057

持石商店
南会津郡南会津町鴇巣字村中1415
TEL.0241-72-2029

リカーショップ トミヤ
南会津郡南会津町和泉田字久保田2217番地ノ1
TEL.0241-73-2054

たつみ屋商店
南会津郡南会津町和泉田字久保田2426番地
TEL.0241-73-2018

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2021/02/15
お知らせ

平素より大変お世話になっております。

このたびの地震により被害に遭われました皆様方に
心よりお見舞い申し上げますと共に、
安全を第一に、一日も早い復旧をお祈りしております。

また弊社に対しましても温かいお見舞いのお言葉を頂戴し
誠にありがとうございます。

幸いにも従業員及び家族、蔵被害、建物被害等も無く、
造り、出荷ともに通常通り行うことが出来ております。
ご心配を頂きました皆様方に、心より深く御礼申し上げます。

しばらくは余震が心配されますので、
皆様におかれましても
引き続きご注意下さいますよう心よりお願い申し上げます。

私どもも一層の注意を払いながら業務を継続して参りたいと存じます。

どうぞ宜しくお願い致します。

２０２１年２月１５日
花泉酒造合名会社
代表社員　星　誠

2021/02/09
お知らせ

現在発売中の小学館さんの雑誌「サライ」3月号
『いま呑むべき極上の20本』にて
うすにごりの「かすみロ万」をご紹介頂きました。

宜しければご覧ください。

今回はフリーアナウンサーで唎酒師のあおい有紀さんが、
湧水や名水を仕込みに使用している
各地の酒蔵から20本を選定されたとのことでした。
あおい有紀さんありがとうございました。

他県のお酒の紹介もとても興味深く、読み応えのある特集です。

サライについて詳しくはこちらから。

あおい有紀さんオフィシャルブログはこちらから。

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2021/02/08
お知らせ

このキャンペーンは終了しました。
南会津町の特産品が
送料無料かつ、とてもお得にご購入頂ける
「南会津ふるさと応縁便」キャンペーンが現在実施中です。

なかなか南会津まで出掛けられない…
今年は帰省も我慢した…
久しぶりにあの味が食べたい…

そんな時はこちらのセットで
ご自宅で南会津気分を味わってみてはいかがでしょうか。

離れて暮らすご家族やお世話になった方、
ご友人への季節の贈り物にもお薦めです。

お申込先は町内６店舗。
店舗によってセットの中身が異なります。
南会津の地酒が組み合わされたセットもあるそうです。

ご注文方法など、詳細はこちらから飛べますので
実施元のホームページにて、ご確認くださいませ。

【事業名称】
　南会津ふるさと産品応援プロジェクト

【問い合わせ先】
　事務局　㈱みなみあいづ　TEL0241-62-2250

2021/02/03
お知らせ

ロ万シリーズより
2020酒造年度醸造（2020BY)
「かすみロ万」の出荷を開始致しました。

「かすみロ万」
　純米吟醸　うすにごり生原酒
　・使用米、精米歩合　
　　麹米／五百万石55％
　　掛米／夢の香　55％、ヒメノモチ55％
　・うつくしま夢酵母使用
　・アルコール分　17度
　・容器容量　　　1.8L、720ml
　・要冷蔵保存

しぼって間もない生原酒を瓶詰めした、かすみロ万。
酒質向上のため、
2020BYからは精米歩合を
今までの60％から55％へ高めて仕込みを行いました。

今年のかすみロ万は
梨のようなきれいな透き通った甘み。

開栓したてはガスが絡んで少しの微発泡があり
やさしい、しゅわしゅわ感がお楽しみ頂けます。

詳しいご案内はこちらへ（facebookへリンク致します）

※ロ万シリーズは特約店限定販売商品となります。
　恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
　詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。
特約店一覧はこちらから
ロ万シリーズについて

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2021/01/29
お知らせ

２月１日発売予定の雑誌「関東・東北じゃらん」3月号にて
花泉 稲穂シリーズ「特別純米酒」をご紹介頂きました。

「これ飲まなきゃ！東北の銘酒たち」という特集のページです。
宜しければご覧ください。

花泉 稲穂シリーズ「特別純米酒」についてはこちらから。

じゃらんについて詳しくはこちらから。

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2021/01/22
お知らせ

先日、「巡回指導」といって年に一回、
福島県ハイテクプラザの先生が蔵にいらっしゃる日がありました。

今回は副センター長、鈴木賢二先生がいらっしゃいました。

酒母、麹、醪と一通り見ていただき、
最後に新酒や、現在販売中の酒を利酒していただきました。

「造りも良く、市販酒も特に指摘するところはありません」と
お褒めの言葉を頂き、一同ほっと致しました。

ちなみにこの日
鈴木先生には某TV番組の密着取材がついていました。
オンエアは春ごろとのこと。
どのような番組になるのか楽しみですね。

余談ですが先生は取材の方に
「一ロ万」「ZEロ万」「創業百周年記念醸造酒」を
特に薦めて下さっていました。

現在発売中の市販酒も、
これからリリースを迎える様々なお酒も、どうぞご期待下さいませ。

ロ万シリーズからは「かすみロ万」がまもなくお目見え。
２月上旬の発売を予定しております。

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2021/01/21
お知らせ

今朝は氷点下12℃で今季1番の冷え込みでした。

作業をする場所も0℃を下回り、
洗米機やらホースやらいろいろ凍りつきました。
（あたためて、作業は無事行いました）

凍てつくような空気。とても寒い冬の南会津です。

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2021/01/18
お知らせ

現在発売中のマガジンハウスさんの雑誌「anan」にて
日本酒とチョコレートのペアリングでご掲載頂いております。
宜しければご覧ください。

ananについて詳しくはこちらから。

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2021/01/12
お知らせ

おはようございます、花泉酒造です。

新成人を迎えられた
二十歳の皆様、おめでとうございます。

今年は成人式の延期や中止を耳にすることが多く、
身近でもやはり、例年とは異なる成人式を
迎えざるを得なかった新成人の方がおり
胸が痛む思いです。

同級生との再会が叶わなかった方や、
新型コロナウイルスの影響で
今なお様々な困難に直面している方も多いことと存じます。

今年３月で東日本大震災からは十年を迎えますが、
発災からしばらくの間、
福島県では何もかもが通常通りとは叶わない時期が続きました。

今でも以前とは異なる形になっている事柄が、多くあります。
それでも十年という時を経て、
ここまで戻ってきた、
もしくは、
逆に以前よりも前進してきた姿があります。

現在の困難を乗り越え、
必ずや皆様の前に、
より良い未来が広がることを信じて。

今年どのような形であったとしても新たな一歩を踏み出された
新成人の皆様へ、
心よりお祝いを申し上げます。
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さて、二十歳を迎えて初めて
経験できるようになることの１つに、
お酒との出会いがあるかと思います。

私自身が二十歳を迎えお酒が飲めるようになってからは
だいぶ時が経っていますが（！）、
楽しい時や嬉しい時、悲しい時、怒りたい時、祝いの時、、、。

どんな時でも日々に欠くことのない風景は
“食べること”であり、
飲むことは多くの場合それに伴っていて、
そして日々の連続のなかで、気が付けば歳を重ねていきます。

お酒がそそがれたグラスの向こう側に、
乾杯を交わそうと伸ばした腕の先に。

自然と思い浮かぶのは、
あの人やあの人達の、いくつもの笑顔です。
（最近では、画面の向こう側にも）

二十歳を迎えた皆様の前には
十代の頃よりも広い世界が待っていて、
そこには、
今まで以上にたくさんの人との出会いがあり、
仲間と食事やお酒を共にする機会があり、
（今は制限があったとしてもいずれもっと！）

その中に
日本酒がある風景も度々訪れることと思います。

それらは
とても素敵で、素晴らしいものだと、
胸を張ってお伝え出来ます。
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お酒はどうぞ適量を。
そして是非、“美味しい”お酒との出会いを。

日本酒に限らずクラフトビールなどもそうですが、
これ程多くの蔵や銘柄があるということは、
きっとあなたが“美味しい”と心から感じる味わいが
世界のどこかに１つは存在するだろう！
という可能性と、イコールでもあるのではないでしょうか。

酒屋さんや飲食店さん、
親御さんや先輩、友人など周りの人が
そのきっかけを与えてくれるキーパーソンかもしれません。
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そしてもう一つ。

日本酒の世界は、
日本の米と、水、地域の恵みから生まれる世界です。
地域ごとの魅力と共に、
各地の日本酒は存在しています。

日本酒の味わいに土地を感じることもあれば、
旅の途中で出会う日本酒だからこその
風情を感じる日も、訪れることと思います。

日本の美しい風土があってこそ、
この文化は続いてくることが出来ました。
日本酒が、誇れる日本の文化である所以です。

新成人の皆様、
ようこそ日本酒の世界へ。

どうぞ、あなたなりの楽しみを開拓して行って下さい。

「新成人の皆様へ」（2021/1/12）より引用　元のfacebook記事にリンク致します