お知らせ

今期30BYの酒造りが始まっております。
まずは麹づくりです。
（最近のfacebokはこちらから）

最初に仕込んだのはZEロ万用の麹ですが
担当蔵人によると
非常に良い麹が出来そうです！とのことでした。

皆様に美味しいお酒をお届け出来るよう
今期も従業員一同励んで参りますので、
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

お知らせ

2017酒造年度醸造(29BY)「しもふりロ万」(しもふりろまん)を出荷致しました。
詳細ご案内ページ（facebookへリンク致します）

「しもふりロ万」純米吟醸 うすにごり原酒一回火入れ
・使用米、精米歩合　
　麹米／五百万石60％
　掛米／夢の香　60％、ヒメノモチ60％
・使用酵母　うつくしま夢酵母
・アルコール分　17度
・容器容量　1.8L、720ml

※ロ万シリーズは特約店限定販売商品となります。
　恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
　詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。

特約店一覧はこちらから
ロ万シリーズについて

お知らせ

本日１０月１日は日本酒の日です！
このたび弊社では、本日出荷分より「花泉　特別純米酒」のラベルをリニューアルさせて頂くこととなりましたのでご報告申し上げます。今後ますますの酒質向上に向け邁進する所存でございますので、引き続きご愛顧下さいますよう心よりお願い申し上げます。
花泉シリーズ一覧はこちら
facebookにおけるリリースはこちら

イベント

このイベントは終了しました。
１０月１日の「日本酒の日」にあわせて南会津町では
今年で４回目となる「全国一斉日本酒で乾杯！南会津の地酒で乾杯！2018」イベントが予定されています。

町内には弊社を含め日本酒の醸造元が４蔵あり、
ふるまい酒や、おつまみなどが楽しめるほか、来場した方を対象にした抽選会があります。
詳細は「南会津の地酒で乾杯！プロジェクト」事務局のfacebook、チラシをご参照くださいませ。

「ふくしま酒蔵巡りスタンプラリー」の
５ポイントスタンプも押せますので
スタンプラリー参加中の方もふるってお越し下さい。

◆注◆会場が変更となります
（旧）会津田島駅前広場
（新）南会津町役場駐車場

———————概要———————-
●日時
10月1日（月）18：00～19：30
●場所
南会津町役場駐車場（福島県南会津郡南会津町田島字後原甲3531-1）
●受付
17：30～18：00
※抽選会の整理券を配りますので必ず受付にお越しください。
●参加費
無料（会場へ直接お越しください。）
●内容　※ふるまいは数量限定となります。
1．南会津町4蔵元のふるまい酒
2．地元の食材のおつまみのふるまい
3．日本酒カクテルのふるまい
4．南会津の地酒で乾杯！PREMIUMサポーター募集
5．10人1本キャンペーン
6．大吟醸も当たる抽選会
7．日本酒や米麹を使ったスイーツ販売
8．展示・映像ブース＜new＞
9．4酒蔵のグッズ販売＜new＞
10．酒蔵巡りスタンプラリー

●詳細：南会津の地酒で乾杯！プロジェクト（電話0241-62-3000）

お知らせ

2017酒造年度醸造(29BY)「十ロ万」(とろまん)を出荷致しました。
詳細ご案内ページ（facebookへリンク致します）

「十ロ万」　純米吟醸　一回火入れ
　・使用米、精米歩合　
　　麹米／五百万石　50％
　　掛米／夢の香　50％
　　　　　ヒメノモチ　50％
　・使用酵母　うつくしま夢酵母（福島県開発）
　・アルコール分　15度
　・容器容量　　　1.8L、720ml

※ロ万シリーズは特約店限定販売商品となります。
　恐れ入りますが全国の特約店にてお買い求め下さい。
※発売日は各特約店によって異なりますので
　詳しくはお店までご確認下さいますようお願い申し上げます。
特約店一覧はこちらから
ロ万シリーズについて

酒づくり・日本酒用語

呑み切りとは貯蔵タンクの呑み口を開けて（呑みを切って）タンクの中の酒の品質検査を行うことです。
花泉では冷房設備の整った貯蔵室と氷点下で管理できる特殊なタンクや冷蔵庫を併用して品質管理を行っております。
「呑み切り」では市場に出る前の貯蔵中のお酒について、酒質の変化、熟成の進み具合などをきき酒によりチェックします。

（facebook「呑み切りが行われました」より）

イベント

このイベントは終了しました。
「ふくしま美酒体験in渋谷」の開催日は8月25日（土）。
いよいよ今週末となりました！　弊社もロ万などをお持ちして参加致します。

参加予定は40蔵となっております。
参加蔵一覧はこちらから。

福島の美酒が勢ぞろいし、毎年人気のこちらのイベント。1部は当日券もございますので、宜しければこの機会に福島の日本酒をいろいろと飲み比べて楽しんでみて下さい。皆様のお越しをお待ちしております！

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以下、福島県酒造組合HPより転載
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●日時：平成30年8月25日（土）
●会場：東京都渋谷区　セルリアンタワー東急ホテル　地下2階　ボールルーム

●1部　13：00～16：00　（受付　12：30～）
・試飲会　※お食事はありません
・参加費　2,000円（税込）
・定員　700名
※1部のみ当日券の販売あり（当日券2,500円）

●2部　18：00～20：30　（受付　17：30～）
・試飲会・立食ブッフェディナー
・参加費　6,000円（税込）
・定員　500名

●チケットのご購入方法：
(1)ｅ＋（イープラス）　リンクはこちら

(2)福島県酒造協同組合　
・F A X：024-573-2134
・E-mail: info@sake-fukushima.jp
・お振込先：東邦銀行　中町支店　普通　469092　福島県酒造協同組合
※組合にお申込の際は手数料・チケット郵送料として500円を頂戴致しますので合わせてお振込をお願いしますとのことです。組合からのチケット発送は7月上旬より順次発送予定とのことです。

※未成年の方、お子様連れの方はご遠慮ください
※会場内は禁煙となっております
※飲食物の持ち込みはご遠慮ください

★詳細は「福島県酒造組合」のHPをご覧ください。
★ご不明な点は「福島県酒造組合（TEL　024-573-2131）」へお問合せをお願い致します。

お知らせ

福島県内の酒蔵、ワイナリー、道の駅などを訪問し、
スタンプを集めて応募して頂くと
抽選で、福島県の素敵な物産品や県内宿泊施設のご招待券などが当たる
「ふくしま酒蔵めぐりスタンプラリー」が今年も開催されております！

弊社もスポットの１つとなっております。

お盆休みは終わってしまいましたが、
開催期間はまだまだございますので
週末、９月の連休など、宜しければこの機会に県内の様々な見どころを回ってみてください☆

詳しくは道の駅などに置いてある冊子、
こちらの主催者ホームページをご覧くださいませ。

お知らせ

先日、こちらのページにてお知らせ致しました
会津鉄道「会津田島駅」に設置された日本酒の自動販売機にて、
現在、弊社からは「辛口」と「七ロ万」の２銘柄が、
他の３蔵さんからは１酒類ずつ、
あわせて５種類のお酒が
１杯200円で楽しめるようになっております。
「七ロ万」は今月のおススメということでご案内してくださいました。

今月はお盆休みもありますので、
南会津へ観光でお越しの際や帰省の際などに是非
少し珍しい日本酒の自動販売機にて
それぞれに個性がある美味しい地酒をお試し頂ければ幸いです。

おいでよ！南会津さんによるご紹介はこちらから。

お知らせ

南会津町、下郷町、只見町、桧枝岐村の４自治体が
東京・赤坂の「るるぶキッチン」と連携し、
地元食材をふんだんに使用したメニューを
期間限定でご提供する特別キャンペーンが開催されております。
南会津町にある、会津・男山・国権・花泉の酒蔵４蔵のお酒も提供されております。
詳しくは南会津町観光物産協会のお知らせをご覧ください。

●期間　2018/8/1～8/28
●場所　東京都港区赤坂3-17-1赤坂バル横丁内「るるぶキッチンAKASAKA」
●食材 　南会津町　『南郷トマト』『シイタケ』
　　　　下郷町　『ニジマス』
　　　　只見町　『ラム肉』
　　　　檜枝岐村　『水ゼリー』
●お酒　 会津酒造　純米酒『山の井60』
　　　　男山酒造　純米酒『開当男山』
　　　　国権酒造　純米原酒『国権』
　　　　花泉酒造　純米吟醸『七ロ万』